Tramas Sociales N° 8 09 Reseña de Tesis Favieri Ferreyra Padin

136TRAMAS SOCIALES • N° 08 | ISSN: 2683-8095Trabajo de reparto yprecariedades digitalesen San JuanDelivery Work and Digital Precarities in San JuanReseña de tesis de grado de la Licenciatura y elProfesorado en Sociología, FACSO-UNSJTítulo de la tesisEl trabajo de plataformas de reparto en el Gran SanJuan 2023-2025: características y valoracionesAutores de la tesisFlorencia Ferreyra y Mariano PadinDirector de la tesisFrancisco FavieriFecha de defensa10/12/2025Autor/a de la reseñaFrancisco FavieriImagen generada mediante inteligencia artificial (IA).
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RESEÑA DE TESIS137Favieri -Ferreyra, PadinTrabajo de reparto y precariedades digitales en San JuanTRAMAS SOCIALES • N° 08 | ISSN: 2683-8095| 136 - 141ResumenEsta tesis analiza las condiciones y valoraciones del trabajo de reparto enplataformas digitales —principalmente Pedidos Ya— en el Gran San Juandurante el período 2023-2025. A través de una metodología mixta que com-bina análisis estadístico de la Encuesta Permanente de Hogares (EPH) ydoce entrevistas en profundidad, los autores describen un mercado laborallocal donde el trabajo en plataformas opera como una «ocupación refugio»:una salida ante la falta de empleo formal que, sin embargo, reproduce con-diciones de precariedad, jornadas extensas y control algorítmico. Los ha-llazgos evidencian que, pese a la autonomía percibida, los repartidores songestionados de manera indirecta por la lógica de los algoritmos, con escasoacceso a derechos laborales y nulas garantías de estabilidad.AbstractThis thesis analyzes the conditions and perceptions of delivery work on digitalplatforms—mainly Pedidos Ya—in Greater San Juan during the 2023-2025period. Using a mixed methodology that combines statistical analysis ofthe Permanent Household Survey (EPH) with twelve in-depth interviews,the authors describe a local labor market in which platform work operatesas a «refuge occupation»: a way out of the lack of formal employment thatnevertheless reproduces precarious conditions, long working hours andalgorithmic control. The findings show that, despite perceived autonomy,delivery workers are indirectly managed by the logic of algorithms, withlimited access to labor rights and no guarantees of stability.Francisco Nicolás FavieriCONICET-GEIS, IISE-FACSO, UNSJffavieri@unsj-cuim.edu.arPalabras claveTrabajo en plataformas, repartidores,precariedad laboral, controlalgorítmico, San Juan.KeywordsPlatform work, delivery workers, laborprecarity, algorithmic control, SanJuan.
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138Favieri -Ferreyra, PadinTrabajo de reparto y precariedades digitales en San JuanRESEÑA DE TESISTRAMAS SOCIALES • N° 08 | ISSN: 2683-8095IntroducciónPedir comida o un producto desde el celular y recibirloen la puerta de casa en menos de una hora se ha vuel-to algo cotidiano en las ciudades argentinas. Detrás deesa practicidad hay una persona en moto o bicicleta,conectada a una aplicación, que organiza su jornadaen función de lo que un algoritmo le indica. ¿Qué con-diciones de trabajo tiene esa persona? ¿Cuánto gana,cuántas horas trabaja, qué derechos tiene? Estas son laspreguntas que motivaron la investigación reseñada.La tesis de Florencia Ferreyra y Mariano Padin, defen-dida en 2025 en la Universidad Nacional de San Juan,se propone analizar la configuración del trabajo de losrepartidores de Pedidos Ya en el Gran San Juan entre2023 y 2025. Se trata de un estudio pionero en la pro-vincia: a diferencia de la mayoría de las investigacionessobre plataformas digitales —realizadas en grandesmetrópolis como Buenos Aires, Madrid o São Paulo—,este trabajo se enfoca en una ciudad intermedia, conparticularidades propias en términos de mercado la-boral, oferta de servicios y cantidad de trabajadoresinvolucrados.Pedidos Ya llegó a San Juan en 2019 con 27 repartido-res. Para 2024, según estimaciones de las propias en-trevistas realizadas en la investigación, esa cifra habíacrecido hasta más de 3.000 personas trabajando en laplataforma en la provincia. Este crecimiento vertigino-so —impulsado en parte por la pandemia de COVID-19y las crisis económicas que dejaron a muchas personassin empleo— convirtió al trabajo de plataformas en unfenómeno social de gran escala que, sin embargo, ha-bía permanecido prácticamente sin estudio sistemáti-co a nivel local.1. El problema: ¿qué tiene de nuevo eltrabajo en plataformas?Para entender qué analiza esta tesis, vale la pena de-tenerse en qué es exactamente el trabajo de platafor-mas. Srnicek (2018) las define como infraestructurasdigitales que permiten la interacción entre múltiplesgrupos —clientes, proveedores, comercios— y que in-termedian entre usuarios y servicios. En el caso de lasapps de reparto como Pedidos Ya o Rappi, esta inter-mediación implica emplear a repartidores para hacerlas entregas. Sin embargo, a diferencia de una empre-sa tradicional, estas plataformas no reconocen a losrepartidores como sus empleados: los presentan como“colaboradores independientes” o monotributistas, esdecir, como trabajadores por cuenta propia.Esta figura jurídica tiene consecuencias muy concre-tas: los repartidores no tienen obra social provista porla empresa, no cobran aguinaldo, no tienen vacacionespagas ni indemnización por despido. Pero al mismotiempo, deben cumplir con tiempos de entrega estipu-lados por la app, seguir los protocolos organizaciona-les, mantener una puntuación mínima y estar disponi-bles durante extensas jornadas para obtener ingresossuficientes (Madariaga et al., 2019). En la práctica,sostienen los autores, se trata de una relación laboralde dependencia encubierta que excluye el acceso a de-rechos asociados al empleo formal (Organización In-ternacional del Trabajo [OIT], 2020).A este modelo de trabajo sin protecciones ni estabili-dad, la sociología del trabajo lo denomina “precariedadlaboral” (Standing, 2011; Favieri, 2016). Antunes (2009)sitúa estas nuevas formas de empleo en contraste conel modelo clásico de trabajo asalariado industrial —con jornada estructurada, estabilidad y protección so-cial— y las inscribe en una tendencia global de preca-rización. En el caso específico de las plataformas, hayun elemento que lo hace aún más peculiar: el control nolo ejerce un jefe o supervisor humano, sino un algorit-mo. Este sistema informático es el que asigna pedidos,califica desempeños, aplica penalizaciones y puedeincluso “desactivar” una cuenta —lo que equivale a undespido— sin que el trabajador pueda apelar fácilmen-te o conocer los criterios exactos que se utilizaron.2. ¿Cómo se investigó?Una de las fortalezas metodológicas de esta tesis es lacombinación de herramientas cuantitativas y cualita-tivas, lo que permite abordar el fenómeno desde dis-tintos ángulos complementarios.En primer lugar, los autores analizaron datos estadís-ticos de la Encuesta Permanente de Hogares (EPH) delINDEC para el período 2020-2025, con el fin de trazarun panorama del mercado laboral sanjuanino: tasas deempleo y desempleo, evolución del trabajo informal,crecimiento de sectores como el transporte y los ser-vicios. Este análisis cuantitativo les permitió contex-tualizar el surgimiento y la expansión del trabajo enplataformas como parte de una tendencia más ampliade precarización del empleo en la provincia.| 136 - 141
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RESEÑA DE TESIS139Favieri -Ferreyra, PadinTrabajo de reparto y precariedades digitales en San JuanTRAMAS SOCIALES • N° 08 | ISSN: 2683-8095En segundo lugar, realizaron doce entrevistas en pro-fundidad a repartidores de Pedidos Ya en el Gran SanJuan. El contacto inicial fue en puntos de reunión delos propios trabajadores, y luego se utilizó la técnicade “bola de nieve” (Martínez-Salgado, 2012): cada en-trevistado recomendaba a otros colegas de confianza.Este procedimiento fue clave porque muchos reparti-dores eran inicialmente reacios a hablar, por temor arepresalias de la plataforma. Las entrevistas se reali-zaron en dos etapas (2023-24 y 2025), fueron desgra-badas con herramientas de inteligencia artificial, yluego analizadas mediante el método de comparaciónconstante siguiendo el paradigma de codificación deStrauss y Corbin (1998), con apoyo de software espe-cializado de análisis cualitativo.3. ¿Qué encontraron?3.1 El mercado laboral como punto de partidaEl análisis del mercado de trabajo sanjuanino entre2020 y 2025 muestra que, si bien la pandemia destruyóempleos, la posterior recuperación no fue de calidad.Los puestos que se generaron se concentraron en elsector servicios, con alta informalidad y baja protec-ción social. Esta dinámica es consistente con lo docu-mentado para otras ciudades argentinas (Del Bono,2019; OIT, 2021): el trabajo en plataformas se consolidócomo una de las principales “salidas” para personasque no encontraban empleo formal, una ocupación a laque se puede acceder rápido, sin título ni experienciaprevia, pero que no ofrece seguridad ni proyección afuturo. Los autores la denominan “ocupación refugio”.3.2 El perfil de los repartidores y sus condicionesde trabajoLos repartidores entrevistados fueron en su gran ma-yoría hombres jóvenes. Sus jornadas laborales son ex-tensas: promedian entre 50 y 60 horas semanales, loque implica una contradicción f lagrante con la ideade f lexibilidad que las plataformas publicitan comosu principal atractivo. Los ingresos son variables —secobran por comisión, según la cantidad de pedidosrealizados—, y si bien varios entrevistados los consi-deraron “buenos” en comparación con otros trabajosinformales disponibles en la zona, las tarifas no siem-pre acompañan la inf lación, y los trabajadores debenasumir todos los costos de mantenimiento de su moto,celular e indumentaria.Un hallazgo llamativo y poco documentado en otrasinvestigaciones es la práctica del alquiler de cuentas.Dado que los tiempos de espera para activar una cuen-ta nueva en Pedidos Ya pueden ser muy largos, algunostrabajadores alquilan la cuenta de otra persona parapoder comenzar a trabajar antes. Esta práctica los dejaen una situación de desprotección aún mayor: trabajancon una identidad que no es la suya, sin posibilidad dereclamar nada a la plataforma ni de acceder a ningúntipo de cobertura.3.3 Lo que valoran y lo que criticanCuando se les pregunta qué valoran de su trabajo, losrepartidores destacan dos cosas: la f lexibilidad hora-ria y la ausencia de un jefe presencial. La posibilidadde decidir cuándo trabajar y no tener que rendirlecuentas a una persona específica aparece como unaventaja real respecto de otros empleos que han tenido.Sin embargo, los propios entrevistados reconocen queesa autonomía tiene límites: cuando necesitan ganarmás, deben trabajar más horas, lo que termina por eli-minar en la práctica la libertad de elegir sus propioshorarios.Entre las desventajas más mencionadas aparecen laexposición a riesgos —robos y accidentes de tránsitoson frecuentes— y la dificultad para comunicarse conla empresa cuando algo sale mal. La plataforma no tie-ne una oficina física en la provincia, y los canales deatención son digitales y a menudo ineficaces. Ante losproblemas, los repartidores se apoyan entre ellos: losgrupos de WhatsApp emergen como espacios de so-lidaridad, intercambio de información y contencióncolectiva, supliendo parcialmente la falta de interlocu-ción con la empresa.3.4 El algoritmo como capataz invisibleQuizás el aporte más original de esta tesis sea el aná-lisis detallado de la gestión algorítmica como meca-nismo de control del trabajo. Si bien el control sobre elproceso de trabajo no es algo nuevo —Castillo y Ratto(2018) revisaron las principales teorías sobre control yresistencia laboral—, las plataformas digitales lo per-feccionan mediante el poder de cálculo computacio-nal (Soria, 2018). El algoritmo no solo asigna pedidos:también construye rankings de rendimiento, distribu-ye recompensas y penalizaciones, y puede suspender odesactivar una cuenta. Todo esto sin que el trabajadorconozca exactamente qué criterios se usan ni puedaimpugnarlos formalmente, lo que ha sido señalado| 136 - 141
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140Favieri -Ferreyra, PadinTrabajo de reparto y precariedades digitales en San JuanRESEÑA DE TESISTRAMAS SOCIALES • N° 08 | ISSN: 2683-8095como una tendencia preocupante a nivel internacional(OIT, 2021; Vallas y Schor, 2020).Los repartidores perciben este sistema como opacoy, en algunos casos, arbitrario. Varios entrevistadosmencionaronerroresdelsistema—denominados“bugs”— que alteraron sus calificaciones o sus ingre-sos sin posibilidad de corrección. Esta sensación de ar-bitrariedad genera desconfianza y también moldeabael comportamiento de los trabajadores: para no bajaren el ranking, muchos aceptan pedidos en zonas queconsideran peligrosas o trabajan en condiciones climá-ticas adversas.Frente a este control, los repartidores desarrollanformas de resistencia, aunque predominantementeindividuales: rechazar pedidos en zonas peligrosas,compartir información sobre zonas más rentables osobre cómo evitar penalizaciones. Las formas de or-ganización colectiva son aún incipientes, y el principalobstáculo para su consolidación es el temor a la desac-tivación de la cuenta, que funciona como una amenazade despido permanente.4. Una mirada crítica sobre lainvestigaciónLa tesis de Ferreyra y Padin realiza contribucionessignificativas al campo de los estudios del trabajo enArgentina. En primer lugar, su enfoque en un aglo-merado urbano de tamaño intermedio —algo pocofrecuente en la literatura especializada— permitecomprender cómo el fenómeno de las plataformas sedespliega en contextos distintos a los de las grandesciudades, con sus propias lógicas y particularidades.La escala más pequeña hace que, por ejemplo, la au-sencia de datos oficiales sobre la cantidad de reparti-dores sea aún más notoria, y que la dependencia eco-nómica de los trabajadores respecto de la plataformasea más pronunciada dado que no existen alternativaslaborales comparables.En segundo lugar, la articulación entre datos cuanti-tativos y testimonios cualitativos es uno de los puntosmás logrados del trabajo. El análisis estadístico delmercado laboral no es un mero telón de fondo, sino quedialoga activamente con las narrativas de los entrevis-tados, permitiendo comprender las decisiones indivi-duales de los repartidores como respuestas racionalesa condiciones estructurales concretas.No obstante, la investigación también presenta algu-nas limitaciones que los propios autores reconocen conhonestidad. La más importante es la imposibilidad decuantificar con precisión cuántas personas trabajan enplataformas en San Juan: las encuestas oficiales no tie-nen una categoría específica para este tipo de trabajo,y la práctica del alquiler de cuentas hace que las cifrasde las propias plataformas sean poco confiables. Estaopacidad estadística es, en sí misma, un ref lejo de lainvisibilización estructural de estos trabajadores.Asimismo, el estudio se centra casi exclusivamente enPedidos Ya, la plataforma dominante en la provincia,y aborda de manera más tangencial a Rappi, que in-gresó al mercado local en 2023. Un análisis compara-tivo más sistemático entre ambas plataformas habríaenriquecidolasconclusiones,especialmenteenloreferido a posibles variaciones en los mecanismos decontrol algorítmico y en las condiciones ofrecidas a losrepartidores. Del mismo modo, la composición predo-minantemente masculina de la muestra, si bien ref lejala realidad del sector, deja abierta la pregunta por lasexperiencias de las pocas mujeres que trabajan comorepartidoras y si enfrentan condiciones específicas devulnerabilidad.Desde el punto de vista teórico, el recurso al Configura-cionismo Latinoamericano de De la Garza Toledo (2018)como marco epistemológico es una elección pertinen-te y coherente con los objetivos del trabajo, aunque sudesarrollo en el cuerpo de la tesis podría profundizarsepara que los lectores menos familiarizados con esta co-rriente puedan comprender con mayor claridad cómoorienta las decisiones metodológicas concretas.5. Reflexiones finales y relevancia delestudioEsta tesis llega en un momento de creciente debate pú-blico sobre el trabajo en plataformas. En varios paísesde América Latina y Europa se están discutiendo regu-laciones específicas para este sector: en algunos casos,los tribunales ya han fallado reconociendo la relaciónde dependencia laboral entre las plataformas y susrepartidores. En Argentina, la discusión es aún inci-piente, y estudios como el de Ferreyra y Padin aportanevidencia empírica concreta para fundamentar esosdebates.El concepto de “ocupación refugio” que atraviesa todala tesis es especialmente potente para pensar la situa-| 136 - 141
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RESEÑA DE TESIS141Favieri -Ferreyra, PadinTrabajo de reparto y precariedades digitales en San JuanTRAMAS SOCIALES • N° 08 | ISSN: 2683-8095ción: no se trata simplemente de trabajadores que eli-gieron libremente un empleo f lexible, sino de personasque encontraron en las plataformas una salida ante lafalta de alternativas, y que permanecen en ellas no porsatisfacción sino por necesidad. Esta lectura desmon-ta los relatos promocionales de las empresas de plata-formas, que suelen presentar a sus repartidores comoemprendedores independientes que disfrutan de lalibertad de su trabajo.Al mismo tiempo, la investigación muestra que los re-partidores no son víctimas pasivas: desarrollan estra-tegias cotidianas de resistencia, construyen redes desolidaridad y, en algunos casos, comienzan a organi-zarse colectivamente. Esta dimensión de agencia re-sulta central para no reducir el análisis a una lecturaúnicamente estructural, y abre líneas de investigaciónfutura sobre las posibilidades de organización sindicalen este sector.En síntesis, se trata de un trabajo riguroso, socialmentecomprometido y territorialmente situado, que contri-buye a visibilizar una realidad laboral que afecta a milesde personas en San Juan y que interpela a quienes di-señan políticas públicas, a quienes legislan y a quienes,como consumidores, nos beneficiamos cotidianamentede los servicios que estos trabajadores prestan. Leeresta tesis es también una invitación a preguntarse quéestá detrás del ícono de la moto que aparece moviéndo-se en nuestra pantalla.Referencias bibliográficasAntunes, R. (2009).Los sentidos del trabajo: ensayo sobrela afirmación y la negación del trabajo. Herramienta.Castillo, A. y Ratto, N. (2018).Teorías del proceso de tra-bajo: una revisión de su desarrollo y de las nociones decontrol y resistencia(Documento de trabajo n.º 11).FONDECYT; CIPSTRA.De la Garza Toledo, E. (2018).La metodología configura-cionista para la investigación social. Universidad Au-tónoma Metropolitana; Gedisa.Del Bono, A. (2019). Trabajadores de plataformasdigitales:condicioneslaboralesenplatafor-mas de reparto a domicilio en Argentina.Cues-tionesdeSociología,(21),e083.https://doi.or-g/10.24215/23468904e083Favieri, F. (2016). Precariedad laboral: concepto, varia-bles y propuesta de análisis.De Prácticas y Discur-sos,5(7). https://doi.org/10.30972/dpd.571208Favieri, F. (2020). Introducción al configuracionismolatinoamericano.Tramas sociales revista del Gabinetede Estudios e Investigación en Sociología, 2(2)m 173-184.Madariaga, J., Buenadicha, C., Molina, E. y Ernst, C.(2019).Economía de plataformas y empleo: ¿cómo es tra-bajar para una app en Argentina?BID; CIPPEC; OIT.Martínez-Salgado, C. (2012). El muestreo en investiga-ción cualitativa: principios básicos y algunas con-troversias.Ciência & Saúde Coletiva,17(3), 613-619.https://doi.org/10.1590/S1413-81232012000300006Organización Internacional del Trabajo. (2020).El tra-bajo en las plataformas digitales de reparto en Argenti-na: análisis y recomendaciones de política.Organización Internacional del Trabajo. (2021).El tra-bajo en plataformas digitales en América Latina: desa-fíos y perspectivas.Soria, C. B. (2018). La dinámica del proceso de con-trol-resistencias en los espacios de trabajo. En A.Castillo y N. Ratto (Comps.),Teorías del proceso detrabajo(pp. 12-26). CIPSTRA.Srnicek, N. (2018).Capitalismo de plataformas. Caja Negra.Standing, G. (2011).El precariado: una nueva clase social.Pasado & Presente.Strauss, A. y Corbin, J. (1998).Bases de la investigacióncualitativa(2.ª ed.). SAGE.Vallas, S. y Schor, J. B. (2020). What do platforms do?Understanding the gig economy.Annual Review ofSociology,46, 273-294. https://doi.org/10.1146/an-nurev-soc-121919-054857| 136 - 141
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