Acciones para cumplir estándares en la gestión sustentable El caso de alojamientos hoteleros y parahoteleros de la provincia de San Juan
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Resumen
Los alojamientos sustentables pueden incluir desde pequeñas posadas ecológicas hasta grandes resorts con certificaciones de sostenibilidad reconocidas internacionalmente, como LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental), Green Key o EarthCheck. La creciente conciencia sobre la importancia de la sostenibilidad ha llevado a un aumento en la demanda de este tipo de alojamientos, tanto por parte de viajeros conscientes del medio ambiente como de aquellos que buscan experiencias auténticas y enriquecedoras. Estos, son diseñados y operados con el objetivo de ser responsable con el medio ambiente y la comunidad local, buscan minimizar su impacto ambiental y maximizar los beneficios sociales y económicos para las comunidades donde se ubican mediante ciertos estándares. Los alojamientos de la provincia de San Juan no se encuentran sobre la base de estos criterios estándares para la posible certificación nacional o internacional, por esta razón el objetivo del presente trabajo es describir los estándares para la certificación de alojamientos sustentables a través de acciones compensatorias. La metodología mixta presenta una investigación cualitativa de carácter descriptivo y exploratorio, cuyo objeto de estudio son los alojamientos sanjuaninos. El resultado es la descripción de los criterios estándares para la gestión sustentable de los mismos.
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