Las posvidas de un ganado criollo: memoria y patrimonio multiespecie en el sur de Brasil

Jean Segata; María Cristina María Cristina

Autores

Jean Segata Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) https://orcid.org/0000-0002-2544-0745
María Cristina Yunes Universidade Ca’ Foscari de Veneza (UNIVE) https://orcid.org/0000-0002-3815-4086

Palavras-chave:

raça crioula lageana, memória multiespécie, patrimônio multiespécie, Brasil

Resumo

O artigo investiga as pós-vidas do gado da raça crioula lageana no sul do Brasil e propõe pensar a memória como persistência relacional multiespécie e não como mera narrativa humana sobre os animais. Com base em etnografia interdisciplinar e multissituada, conduzida conjuntamente por uma antropóloga e uma etóloga, descrevemos como a pós-vida do gado se materializa, entre outros dispositivos, no trabalho artístico que transforma crânios de vacas e touros em peças que prolongam presenças e responsabilidades. A partir desse caso propomos articular memória multiespécie e patrimônio multiespécie como ferramenta analítica e política para compreender o que se perde quando raças locais se tornam inviáveis, mesmo quando seu material genético é preservado ex situ. Sustentamos que memória e patrimônio não podem ser reduzidos a narrativas humanas, recursos genéticos ou tradições congeladas mas remetem a coletivos em transformação compostos por territórios, saberes, paisagens e condições institucionais que tornam possível a continuidade de mundos compartilhados.

Biografia do Autor

Jean Segata, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Ele é um antropólogo social brasileiro, graduado em Psicologia pela Universidade para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí (UNIDAVI) e mestre e doutor em Antropologia Social pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). É professor do Departamento de Antropologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), onde leciona nos programas de pós-graduação em Antropologia Social e em Psicologia Social e Institucional. É pesquisador do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Sua carreira combina pesquisa, ensino e colaboração acadêmica internacional. Realizou pesquisas como pesquisador visitante e pós-doutoral em instituições no Brasil, Argentina, Estados Unidos, Reino Unido, Itália e Portugal, incluindo a Brown University, a Harvard School of Public Health, o University College London, a Università Ca’ Foscari Venezia e o Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa. Essas experiências contribuíram para consolidar uma agenda de pesquisa situada na interseção entre antropologia, saúde, meio ambiente, alimentação, relações humano-animal e tecnologias digitais. Atualmente, ela coordena o Centro de Antropologia Multiespécies (NAM) e a Rede MCTI de Humanidades COVID-19, ambos vinculados ao Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social da UFRGS. Seu trabalho se insere nos campos da antropologia multiespécies e da antropologia crítica da saúde, com atenção especial às maneiras pelas quais humanos, animais, ambientes, infraestruturas e dispositivos técnicos participam da produção da vida social.

María Cristina Yunes, Universidade Ca’ Foscari de Veneza (UNIVE)

É bióloga, com mestrado e doutorado em Agroecossistemas e especialização em comportamento e bem-estar de animais de criação. Iniciou sua trajetória acadêmica pesquisando o comportamento de bubalinos e bovinos, com ênfase no comportamento materno e nas relações humano-animal. Durante o doutorado, ampliou seu campo de pesquisa para as percepções sociais sobre a produção animal, estudando como diferentes setores da sociedade avaliam e formam opiniões a respeito do tratamento dispensado aos animais nos sistemas produtivos. Seu trabalho situa-se na interseção entre as ciências animais, a etologia e os estudos sociais da agricultura. Atualmente, atua na área de certificação de bem-estar animal, realizando auditorias e avaliações de sistemas de produção pecuária em diversos países para garantir condições adequadas de saúde e bem-estar para os animais de criação. Além disso, realiza um pós-doutorado na Universidade Ca’ Foscari de Veneza, como parte do projeto CowDom, investigando as relações entre humanos e bovinos, com interesse especial nas dimensões sociais, éticas e políticas do bem-estar animal e dos sistemas pecuários contemporâneos.

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